What will it be?

Lake House Menu | Sunday Breakfast | Lunch | Dinner | Cocktails & Bites

Sunday Breakfast

Acai Bowl
17,50
vers fruit | granola | honing
Sandwich Smashed Avocado
16,00
gepocheerd ei | Parmezaanse kaas | tomatensalsa | gepekelde zalm (+ 4,50)
Eggs Benedict
14,00
brioche | ham | Hollandaise saus | gepocheerd ei | gepekelde zalm (+ 4,50)
Uitsmijter - Dagelijks verkrijgbaar
12,50
ham | kaas
Breakfast Platter
12,50
croissant met jam | Griekse yoghurt met vers fruit | toast met spiegelei en ham
American Pancakes
10,50
vers fruit | slagroom
Griekse Yoghurt
7,00
vers fruit | granola | honing
Tosti Ham Kaas - Dagelijks Verkrijgbaar
5,50
Croissant met Roomboter
3,00
met ham, kaas of jam (+ 1,50)
Verse jus d'orange
4,75
Smoothie
5,75
Melk
3,25
Champagne Billecart-Salmon | FRA | Brut Reserve
16,50
Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Meunier
Cava Pere Ventura | SPA | Primer
9,00
Macabeo | Xarel-Lo | Paradella
Mimosa
9,00
Cava | jus d'orange

Lunch

Tot 16:00 uur

Lake House Lunch menu

Het Lake House lunchmenu is een dagelijks wisselend specialiteiten menu, voor u samengesteld door onze chefs.

Wij werken met dagverse en seizoensgebonden producten.

Het menu bestaat uit twee, drie of vier gangen;

voorgerecht | hoofdgerecht
voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht
voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht

2-gangen 38,- per persoon
3-gangen 55,- per persoon
4-gangen 65,- per persoon

Vraag uw gastvrouw / -heer naar de wijn / spijs mogelijkheden.

To Start

Poget Oesters | per half dozijn
32,50
rode wijn azijn | citroen
Oester Rockefeller | per half dozijn
32,50
spinazie | Hollandaise
Gebakken oesters | per half dozijn
32,50
spek | komkommer | mierikswortel
Oester Proeverij | per half dozijn
32,50
naturel | rockefeller | asian
Charcuterie Plank
29,50
Ibericoham | chorizo | Cecina
Iberico Ham
19,50
+/- 75 gram
Cecina (runderham)
19,50
+/- 75 gram
Chorizo Iberico
19,50
+/- 100 gram
Blini's
12,50
gerookte makreel | steak tartare | baba ganoush
Brood
7,50
tomatenboter
Siciliaanse Olijven met pit
6,75
Bella di Cerignola

Salades

Lake House Pokébowl Zalm & Crispy Ebi
22,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Pokébowl Crispy Chicken
19,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Pokébowl Tempura Aubergine
19,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Caesar Salad Gamba's
22,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons | anjovis
Lake House Caesar Salad Krokante Spek & Kippendij
19,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons | anjovis
Lake House Caesar Salad Tempura Aubergine
17,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons

Sushi

Spicy Salmon roll
23,00
Beef Carpaccio roll
23,00
Mushroom roll
23,00
Ebi Tempura roll
30,00
Sashimi
19,75
zalm

Sushi Platter

Our most exclusive Lake House platter
110,00
combination of sushi & sashimi

Soepen

Mossel Velouté
15,00
kerrie | bleekselderij
Mosterdsoep
12,50
spekjes | bleekselderij
Tomaat - Paprika soep
10,50
crème fraîche | tuinkers | toast met pesto

Voorgerechten

Zwezerik | Coquille | Ibericoham
27,50
geroosterde hazelnoten | bloemkoolcrème
Noordzee Krabsalade
17,50
chorizo | aardappel | Piment d'Espelette
Beef Carpaccio
16,50
truffeldressing | uitgebakken spekjes | bieslook
sjalot | Oude Beemsterkaas
Gamba Kataifi
v.a. 9,00
limoenmayonaise | 3, 5 of 7 stuks
Flensjes Pekingeend | 3 stuks
16,50
lente ui | komkommer | hoisinsaus
Prei Cannelloni (v)
16,50
rode linzen | kikkererwten | shiitake | vadouvan

Vis

Catch of the Day
dagprijs
Zeetong a la Meuniere
59,50
boterjus | peterselie | citroen
Lake House Burger de la Mer
30,00
limoen mayonaise | paprika chutney | waakse | nori crips | verse frites

Vega(n)

Pompoen Risotto
24,50
Hokkaido pompoen | oesterzwam | gegratineerde geitenkaas | salie
Vegan Burger
22,50
rode biet | piccalilly creme | paprika chutney | verse frites

Vlees | Special Cuts

Bistecca a la Fiorentina
dagprijs
ca. 1,5 kg | dry aged
Tomahawk
dagprijs
ca. 1,2 kg
Wagyu A3 | Kagoshima
dagprijs
ca. 180 gram

Vlees

Chateau Briand | to share | The Black Uruguay Grain Fed
85,00
ca. 400 gram | Bearnaise saus | kruidenjus | portobello
tomatenmousseline | geroosterde groenten
Tournedos Rossini | The Black Uruguay
49,50
gebakken eendenlever | kruidenjus | portobello
tomatenmousseline | geroosterde groenten
Surf & Turf | Angus Beef Miguel Vergara
42,50
ca. 200 gram Flat Iron | Black Tiger Shrimps | Bearnaise saus
portobello | tomatenmousseline | geroosterde groenten
Tournedos | The Black Uruguay
42,50
ca. 200 gram | Bearnaise saus | portobello
tomatenmousseline | geroosterde groenten
Flat Iron Steak | Angus Beef Miguel Vergara
34,50
ca. 200 gram | kruidenjus | portobello
tomatenmousseline | geroosterde groenten
Eendenborst
29,50
wortelcreme | chantenay wortels | brosse aardappel
Lake House Burger (100% beef)
25,00
cheddar | uiencompote | BBQ saus | coleslaw | verse frites
bacon (+ € 2,00)
Ook als Vegetarische Burger te bestellen

Sandwiches

Quattro van Vis
22,50
gerookte makreel salade | gerookte zalm | Black Tiger shrimp | mosselsoep
Quattro van Vlees
22,50
pastrami | steak tartare | gebakken eendenlever | mosterdsoep met spekjes
Steak Sandwich
22,50
ossenhaas | champignons | gekarameliseerde ui | cheddar jalapeños | augurk | piccalilly
Sandwich Pastrami
20,00
zuurkool | zwarte knoflook mayonaise | gerookte kaas | augurk
Clubsandwich Kip
18,75
kipfilet | spek | eiersalade | truffelmayonaise | komkommer
Clubsandwich Gerookte Zalm
18,75
gerookte zalm | avocado | roomkaas | komkommer cocktailsaus
Sandwich Beef Carpaccio
17,00
truffeldressing | uitgebakken spekjes | sjalot | Oude Beemsterkaas
Twee rundvleeskroketten op brood
16,00
mosterd | coleslaw
| garnalenkroketten (+ €5,50) | vega kroketten (+ €2,50)
Twaalf uurtje
16,00
tomaat-paprika soep | kroket | spiegelei met ham | coleslaw | mosselsoep (+ €3,00) | garnalenkroket (+ €2,75) | vegakroket (+ €1,25)
Sandwich Smashed Avocado
16,00
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | tomatensalsa | gerookte zalm (+ €4,50)
Sandwich Gerookte Makreelsalade
15,00
komkommer | venkel
Flat Bread Baba Ganoush (v)
14,50
gegrilde courgette | granaatappel | Piment d'espelette
Lake House Tosti
14,50
manchego | chorizo | courgette
Ook al Vegetarische Tosti te bestellen
Eggs Benedict
14,00
brioche | ham | Hollandaise saus | gepocheerd ei
Eggs Hemingway
20,50
brioche | gepocheerd ei | avocado | gerookte zalm | Hollandaise saus

Kids

Vissticks of Kroket of Kipnuggets
11,50
verse frites | coleslaw | appelmoes
Kidsburger
11,50
tomaat | sla | augurk | ketchup | kaas | verse frites | appelmoes
Pizza Margherita
11,50
Pasta Bolognese
11,50
Tomaat - Paprika soep
11,50
Tosti Ham Kaas
4,75
Dame Blanche
8,00
vanille ijs | chocolade saus | slagroom
Punky Kinderijsje
6,50
Raketje
2,25
Bolletje Ijs
2,50
Keuze uit: vanille | chocolade | aardbei | sinaasappel | yoghurt

Nagerechten

Lake House Grand Dessert | vanaf 2 personen
17,50
proeverij van de chef | prijs per persoon
Internationaal Kaasassortiment
17,50
5 kazen | bijpassend garnituur
Pumpkin Spice Crème Brûlée
14,50
gekarameliseerde pecannoot | sinaasappel sorbetijs
Chocolate Heaven
14,50
chocolade mokka gebak | dragon gel | chocolade roomijs
Tiramisu
14,50
vanille ijs
Pornstar Martini Dessert
14,50
passievruchten curd | Italiaans schuim | Prosecco sorbetijs

Bij te bestellen…

Groente melange
7,50
Zoete aardappelfriet
6,00
truffelmayonaise
Verse frites
5,00
mayonaise
Groene salade
5,00
Geroosterde groene asperges
5,00

Sausje er bij?

Hollandaise saus
5,75
Bearnaise saus
5,75
Pepersaus
5,75
Rode Port saus
5,75
Stroganoff saus
5,75

Let’s have dinner…

at the Lake

Vanaf 17:30 uur

To Start

Poget Oesters | per half dozijn
32,50
rode wijn azijn | citroen
Oester Rockefeller | per half dozijn
32,50
spinazie | Hollandaise
Gebakken oesters | per half dozijn
32,50
spek | komkommer | mierikswortel
Oester Proeverij | per half dozijn
32,50
naturel | rockefeller | asian
Charcuterie Plank
29,50
Ibericoham | chorizo | Cecina
Iberico Ham
19,50
+/- 75 gram
Cecina (runderham)
19,50
+/- 75 gram
Chorizo Iberico
19,50
+/- 100 gram
Blini's
12,50
gerookte makreel | steak tartare | baba ganoush
Brood
7,50
tomatenboter
Siciliaanse Olijven met pit
6,75
Bella di Cerignola

Salades

Lake House Pokébowl Zalm & Crispy Ebi
22,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Pokébowl Crispy Chicken
19,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Pokébowl Tempura Aubergine
19,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Caesar Salad Gamba's
22,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons | anjovis
Lake House Caesar Salad Krokante Spek & Kippendij
19,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons | anjovis
Lake House Caesar Salad Tempura Aubergine
17,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons

Sushi

Spicy Salmon roll
23,00
Beef Carpaccio roll
23,00
Mushroom roll
23,00
Ebi Tempura roll
30,00
Sashimi
19,75
zalm

Sushi Platter

Our most exclusive Lake House platter
110,00
combination of sushi & sashimi

Soepen

Mossel Velouté
15,00
kerrie | bleekselderij
Mosterdsoep
12,50
spekjes | bleekselderij
Tomaat - Paprika soep
10,50
crème fraîche | tuinkers | toast met pesto

Voorgerechten

Zwezerik | Coquille | Ibericoham
27,50
geroosterde hazelnoten | bloemkoolcrème
Noordzee Krabsalade
17,50
chorizo | aardappel | Piment d'Espelette
Beef Carpaccio
16,50
truffeldressing | uitgebakken spekjes | bieslook
sjalot | Oude Beemsterkaas
Gamba Kataifi
v.a. 9,00
limoenmayonaise | 3, 5 of 7 stuks
Flensjes Pekingeend | 3 stuks
16,50
lente ui | komkommer | hoisinsaus
Prei Cannelloni (v)
16,50
rode linzen | kikkererwten | shiitake | vadouvan

Hoofdgerechten

Vis

Catch of the Day
dagprijs
Zeetong a la Meuniere
59,50
boterjus | peterselie | citroen
Lake House Burger de la Mer
30,00
limoen mayonaise | paprika chutney | waakse | nori crips | verse frites

Vega(n)

Pompoen Risotto
24,50
Hokkaido pompoen | oesterzwam | gegratineerde geitenkaas | salie
Vegan Burger
22,50
rode biet | piccalilly creme | paprika chutney | verse frites

Vlees | Special Cuts

Bistecca a la Fiorentina
dagprijs
ca. 1,5 kg | dry aged
Tomahawk
dagprijs
ca. 1,2 kg
Wagyu A3 | Kagoshima
dagprijs
ca. 180 gram

Vlees

Chateau Briand | to share | The Black Uruguay Grain Fed
85,00
ca. 400 gram | Bearnaise saus | kruidenjus | portobello
tomatenmousseline | geroosterde groenten
Tournedos Rossini | The Black Uruguay
49,50
gebakken eendenlever | kruidenjus | portobello
tomatenmousseline | geroosterde groenten
Surf & Turf | Angus Beef Miguel Vergara
42,50
ca. 200 gram Flat Iron | Black Tiger Shrimps | Bearnaise saus
portobello | tomatenmousseline | geroosterde groenten
Tournedos | The Black Uruguay
42,50
ca. 200 gram | Bearnaise saus | portobello
tomatenmousseline | geroosterde groenten
Flat Iron Steak | Angus Beef Miguel Vergara
34,50
ca. 200 gram | kruidenjus | portobello
tomatenmousseline | geroosterde groenten
Eendenborst
29,50
wortelcreme | chantenay wortels | brosse aardappel
Lake House Burger (100% beef)
25,00
cheddar | uiencompote | BBQ saus | coleslaw | verse frites
bacon (+ € 2,00)
Ook als Vegetarische Burger te bestellen

Desserts

Lake House Grand Dessert | vanaf 2 personen
17,50
proeverij van de chef | prijs per persoon
Internationaal Kaasassortiment
17,50
5 kazen | bijpassend garnituur
Pumpkin Spice Crème Brulee
14,50
gekarameliseerde pecannoot | sinaasappel sorbetijs
Chocolate Heaven
14,50
chocolade mokka gebak | dragon gel | chocolade roomijs
Blueberry Cheesecake
14,50
cassis gel | yoghurtijs
Tiramisu
14,50
vanille ijs
Pornstar Martini Dessert
14,50
Passievruchten curd | Italiaans schuim | Prosecco sorbetijs

Speciale Koffie’s

Irish Coffee
10,75
Spanish Coffee
10,75
Italian Coffee
10,75
French Coffee
10,75
Kahlua Coffee
10,75

Voor bij de Koffie

Koffie Compleet
15,50
huisgemaakte friandises
likeur naar keuze: Sambuca, Tia Maria of Amaretto
Selectie van Friandises
8,00
vier stuks
Macarons
6,50
drie stuks
Huisgemaakte Madeleines
5,50
twee stuks
Bonbons
5,50
twee stuks

Anytime, Anyplace, Anywhere

Espresso Martini
15,00
Grey Goose | Kahlua | espresso
Chai Martini
15,00
Grey Goose | Cointreau | espresso
Coconut Martini
15,00
Grey Goose | kokos | espresso

Kids

Vissticks of Kroket of Kipnuggets
11,50
verse frites | coleslaw | appelmoes
Kidsburger
11,50
tomaat | sla | augurk | ketchup | kaas | verse frites | appelmoes
Pizza Margherita
11,50
Pasta Bolognese
11,50
Tomaat - Paprika soep
11,50

Kids Nagerechten

Dame Blanche
8,00
vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
Punky Kinderijsje
6,50
Raketje
2,25
Bolletje Ijs
2,50
Keuze uit: vanille | chocolade | aardbei | sinaasappel | yoghurt

Cocktails

& Bites…

All-day

Cocktails

Pornstar Martini
15,00
Grey Goose | passievrucht | vanille | Cava on the side
Lakes Sour
15,00
Disaronno Amaretto | Johnny Walker | citroen
Old Fashioned
15,00
Bourbon | Angostura
Lake House Spiced
15,00
Bacardi Spiced | gember | Angostura | Kings Liqor
Negroni
15,00
Campari | Bombay gin | Martini
Lakes Fizz
15,00
Patron Silver | limoen | perzik

Spritzers

Lake House Spritz
12,50
Aperol | Cava | peer
Aperol Spritz
12,50
Aperol | Cava | sinaasappel
Crodino Spritz
12,50
Crodino | Henkell 0,0 | sinaasappel

Alcohol Free

Crodino Spritz
12,50
Crodino | Henkell 0,0 | sinaasappel
Mojito | Sir. James 101
11,50
limoen | munt | suiker
Virgin Aperol Spritz | Sir. James 101
11,50
sinaasappel
Virgin Ginger Mule | Sir. James 101
11,50
gember
Virgin Pornstar Martini | Sir James 101
11,50
passievrucht | vanille
Virgin Gin Tonic | Sir James 101
11,50
limoen
Virgin Rose Pink Gin Tonic | Sir James 101
11,50
rood fruit

Mojito’s

Mojito
15,00
Bacardi Carta Blanca | limoen | munt | suiker
Apple Pie Mojito
15,00
Bacardi Carta Blanca | karamel | appel
Winter Mojito
15,00
Bacardi Spiced | winterse kruiden | limoen

Gin Tonics

Bombay Sapphire
12,50
Double Dutch Tonic | limoen
Hendrick's
15,00
Double Dutch Tonic | komkommer
Bombay Bramble
15,00
Double Dutch Tonic | frozen fruit
Bobby's
15,00
Double Dutch Tonic | komkommer

Big Bites

The Big One | voor +/- 4 personen
52,50
drie lagen met onze allerlekkerste snacks:
koude happen | selectie van gefrituurde snacks | nachos

Small Bites

Siciliaanse Olijven (Bella di Cerignola)
7,50
met pit
Brood
7,50
tomatenboter
Iberico Ham
19,50
+ / - 75 gram | fijne tafelzuren | toast
Cecina (runderham)
19,50
+ / - 75 gram | fijne tafelzuren | toast
Chorizo Iberico
16,50
+ / - 100 gram | fijne tafelzuren | toast
Charcuterie Plank
29,50
Ibericoham | chorizo | Cecina
Karaake
9,00
krokante kip | sweet chili saus | 5 stuks
Bourgondische Bitterballen
9,00
mosterd | 5 stuks
Kaasloempia's
9,00
sweet chili saus | 5 stuks
Chorizo kroketjes
9,00
piccalilly mayonaise | 5 stuks
Bittergarnituur
17,50
4 karaake | 4 bourgondische bitterballen | 4 kaasloempia's
Gyoza
9,50
Tomasu soja saus | 5 stuks
Fried Aubergine
9,00
Miel de Cana
Le Fondant Chaud
16,25
fondue kaasje | toast | 180 gram
Nachos
16,25
tomaten salsa | guacamole | cheddar saus | rode ui
crème fraîche | jalapeños
Calamaris
13,00
aioli | citroen
Oester Proeverij | per half dozijn
32,50
naturel | rockefeller | asian
Poget Oesters | per half dozijn
32,50
rode wijn azijn | citroen
Gebakken Oester | per half dozijn
32,50
spek | komkommer | mierikswortel
Oester Rockefeller | per half dozijn
32,50
spinazie | Hollandaise
Blini's
12,50
gerookte makreel | steak tartare | baba ganoush

Anytime, Anyplace, Anywhere

Espresso Martini
15,00
Grey Goose | Kahlua | espresso
Chai Martini
15,00
Grey Goose | Cointreau | espresso
Coconut Martini
15,00
Grey Goose | kokos | espresso

Cocktail van de maand!

Vraag ons naar de Cocktail van de maand!
15,00

Sushi

Sashimi
19,75
zalm
Tempura Ebi roll
30,00
Mushroom roll
23,00
Beef Carpaccio roll
23,00
Spicy Salmon roll
23,00

Sushi Platter

Our most exclusive Lake House platter
110,00
combination of sushi & sashimi