What will it be?

Sunday Breakfast

Sandwich Avocado
14,5
gepocheerd ei | Parmezaanse kaas | tomatensalsa | gerookte zalm (+ 7,5)
Eggs Benedict
12,5
beenham | hollandaise
Uitsmijter - Dagelijks verkrijgbaar
12,5
ham | kaas
Breakfast Platter
12,5
croissant met jam | yoghurt met vers fruit | toast met spiegelei en ham
American Pancakes
10,5
aardbeien coulis | lobbige room
Griekse Yoghurt
7
vers fruit | granola | honing
Tosti Ham Kaas - Dagelijks Verkrijgbaar
5,5
Croissant
3
roomboter | met ham, Comté of jam + 1,5
Verse jus d'orange | klein | groot
4,5 | 8
Smoothie
5,5
Melk
3
Champagne Billecart-Salmon | FRA | Brut Reserve
14,5
Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Meunier
Cava Pere Ventura | SPA | Primer
7,5
Macabeo | Xarel-Lo | Paradella
Mimosa
7,5
Cava | jus d'orange

Lunch

Tot 16:00 uur

Lake House Lunch menu

Het Lake House keuze menu is een wisselend specialiteiten menu, voor u samengesteld door onze chefs.

Wij werken met dagverse en seizoensgebonden producten.

Het menu bestaat uit twee gangen;

voorgerecht | hoofdgerecht

35,- per persoon

Vraag uw gastvrouw / -heer naar de wijn / spijs mogelijkheden.

To Start

Jamon Iberico de Bellota
17,5
+/- 50 gram | tomaten tapenade
Paling
8,75
toast | crème fraiche | haringkuit
Brood
6,75
beurre noisette | kaantjes | Fleur de sel
Gillardeau Oester | prijs per stuk
5,5
keuze uit 3 soorten dressings; gerookte biet, Thais of rode wijn azijn met sjalot

Salades

Salade Biet
16.5
artisjok | bloemkool met harissa | geitenkaas
Ceasar Salad
16,5
kippendij | anjovis | Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | bacon
Burrata Salad
16,5
caprese | tomaat | basilicum | pijnboompitten

Soepen

Schaaldieren Velouté
15,75
gamba's | bieslook | crème fraiche
Aardappel Truffelsoep
14,25
paddenstoelen | brosse aardappel
Gerookte paling +5 | Truffel +5
Tomaat - Paprika soep
10
crème fraîche | tuinkers | toast met pesto

Voorgerechten

Tonijn Tartare
19,5
mango | avocado | sesam kletskop
Beef Tataki
19,5
bundelzwam | lente ui | knoflook chips
Trio van Makreel
14,25
tartare | gerookt | gemarineerd
Beef Carpaccio
14,25
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | rucola | pompoenpitten
Knolselderij Salade
14,25
groene appel | Parmezaanse kaas | gepocheerd ei

Vis

Catch of the Day
Dagprijs
Kabeljauw Rugfilet
29,5
mossel mouclade | linzen | spinazie
Zeebaars
29,5
riso nero | zeekraal | venkel | schuim van codium
Pokebowl met Tonijn
22,5
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha creme | gember | rijst

Vegetarisch

Paddenstoelen Risotto
19,5
paddenstoelen | truffelschuim | Parmezaanse kaas | rucola
Gepofte Knolselderij
17,5
noten | mosterd | winter postelein

Vlees

Meat Platter | per 2 personen | prijs per 2 personen
67,5
short rib | lamskotelet | Iberico braadworst | groentenspies | romesco saus | geroosterde zoete aardappel met groene pesto
Duo van Sukade en Flat Iron
30
andijvie stamppot | eigen jus | paddenstoelen
Flat Iron Steak (ca. 200 gram)
29,5
pomme gratin | crème van cevenne ui | paddenstoelen duxelles | romesco saus
Eendenborst
28,5
aardappel-knol crème | gebakken knolselderij | rode port jus
Gestoofde Sukade
28,5
eigen jus | mosterd mousseline | croustiade met merg | gerookte rode biet
Beef Tataki
25
bundelzwam | lente ui | knoflook chips
Lake House Burger
22,5
cheddar | uiencompote | Lake House BBQ saus | koolsla | verse frites | bacon (+ 2) | ook als Vegetarische Burger te bestellen

Sandwiches

Clubsandwich Gerookte Zalm
17,5
kruidenricotta | avocado | ijsbergsla
Sandwich Geitenkaas
16,5
geroosterde groenten
Philly Cheese Steak sandwich
16,5
ossenhaas | champignons | gekarameliseerde ui | cheddar
Sandwich Beef Carpaccio
15,5
Parmezaanse kaas | pesto mayonaise | rucola | pompoenpitten | geroosterde cherry tomaatjes
Sandwich Avocado
14,5
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | tomaten salsa | gerookte zalm (+ 7,5)
Twaalf uurtje
14,5
tomaat-paprika soep | kroket | spiegelei met ham | salade | velouté van schaaldieren +5 | garnalenkroket +2,5
Sandwich Tonijnsalade
13,5
rode ui | kappertjes | cherry tomaatjes | tuna melt (+ 2)
Twee rundvleeskroketten op brood
13,5
mosterd | koolsla | twee garnalenkroketten + 5
Lake House Tosti
12,75
ham | mozzarella | pesto | tomaat | koolsla | Lake House BBQ saus

Kids

Pasta Bolognese
10
Kroket of Kipnuggets Of Chickenwings
10
verse frites | salade | appelmoes
Kidsburger
10
tomaat | sla | augurk | ketchup | kaas | verse frites | appelmoes
Pizza Margherita
10
Kids Tosti
4,5
ham | kaas
Kinderboterham
4,5
wit of meerzaden landbrood | keuze uit hazelnootpasta, jam, ham, kaas of goudkuipje
Dame Blanche
7,5
vanille ijs | chocolade ijs | slagroom
Twee bolletjes ijs
4,5
vanille | chocolade | slagroom
Punky Kinderijsje
4,5
Raketje
1,5

Nagerechten

Lake House Grand Dessert | vanaf 2 personen
16,5
proeverij van de chef | prijs per persoon
Internationaal Kaasassortiment
15,5
pruimen compote | vijgen-notenbrood | druivenpit most | gekarameliseerde pecannoot
Chocolade Dessert
10,5
taartje van witte chocolade | mandarijn | yoghurt crisps | yoghurt sorbetijs | amandel
Hazelnoot Crème Brulee
10,5
vanille ijs | koffie ganache | amandelschaafsel
Baba Aux Rum
10,5
sinaasappel | rozijnen roomijs | amandelschaafsel
Ice Cream of the Week | 2 scoops
7,5

Bij te bestellen…

Geroosterde groenten
6,25
Zoete aardappelfrites
5,75
truffelmayonaise
Verse frites
4,75
mayonaise
Geroosterde zoete aardappel
4,75
groene pesto
Groene salade
4,75
Truffelmayonaise
2,25

Let’s have dinner…

at the Lake

Vanaf 17:30 uur

To Start

Jamon Iberico de Bellota
17,5
+/- 50 gram | tomaten tapenade
Paling
8,95
toast | crème fraiche | haringkuit
Brood
6,75
beurre noisette | kaantjes | Fleur de sel
Gillardeau Oester | prijs per stuk
5,5
keuze uit 3 soorten dressings: gerookte biet, Thais of rode wijn azijn met sjalot

Soepen

Schaaldieren Velouté
15,75
gamba's | bieslook | crème fraiche
Aardappel Truffelsoep
14,25
paddenstoelen | brosse aardappel
Gerookte paling +5 | Truffel +5
Tomaat - Paprika soep
10
crème fraîche | tuinkers | toast met pesto

Voorgerechten

Tonijn Tartare
19,5
mango | avocado | sesam kletskop
Beef Tataki
19,5
bundelzwam | lente ui | knoflook chips
Trio van Makreel
14,25
tartare | gerookt | gemarineerd
Beef Carpaccio
14,25
Parmezaans kaas | truffelmayonaise | rucola | pijnboompitten
Knolselderij Salade
14,25
groene appel | Parmezaanse kaas | gepocheerd ei

Hoofdgerechten

Vis

Catch of the Day
Dagprijs
Kabeljauw Rugfilet
29,5
mossel mouclade | linzen | spinazie
Zeebaars
29,5
riso nero | zeekraal | venkel | schuim van codium
Pokebowl met Tonijn Tataki
22,5
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha crème | gember | rijst

Vega

Paddenstoelen Risotto
19,5
paddenstoelen | truffelschuim | Parmezaanse kaas | rucola
Gepofte Knolselderij
17,5
noten | mosterd | winter postelein

Vlees

Meat Platter | per 2 personen | prijs per 2 personen
67,5
short rib | lamskotelet | Iberico braadworst | groentenspies | romesco saus | geroosterde zoete aardappel met groene pesto
Duo van Sukade en Flat Iron
30
andijvie stamppot | eigen jus | paddenstoelen
Flat Iron Steak (ca. 200 gram)
29,5
pomme gratin | crème van cevenne ui | paddenstoelen duxelles | romesco saus
Eendenborst
28,5
aardappel knolcreme | gebakken knolselderij | rode port jus
Gestoofde Sukade
28,5
eigen jus | mosterd mousseline | croustiade met merg | gerookte rode biet
Beef Tataki
25
bundelzwam | lente ui | knoflook chips
Lake House Burger
22,5
cheddar | uiencompote | Lake House BBQ saus | koolsla | verse frites | bacon (+2) | ook als Vegetarische Burger te bestellen

Kids Hoofdgerechten

Pasta Bolognese
10
Kidsburger
10
tomaat | sla | augurk | ketchup | kaas | verse frites | appelmoes
Kroket of Kipnuggets of Chickenwings
10
verse frites | salade | appelmoes
Pizza Margherita
10

Want some more?

Geroosterde groenten
6,25
Zoete aardappelfrites
5,75
truffelmayonaise
Verse frites
4,75
mayonaise
Groene salade
4,75
Groene salade
4,75
Geroosterde zoete aardappel
4,75
groene pesto
Truffelmayonaise
2,25

Kids Nagerechten

Dame Blanche
7,5
vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
Twee bolletjes ijs
4,5
vanille | chocolade | slagroom
Punky Kinderijsje
4,5
Raketje
1,5

Desserts

Lake House Grand Dessert | vanaf 2 personen
16,5
proeverij van de chef | prijs per persoon
Internationaal Kaasassortiment | 5 kazen
15,5
pruimen compote | vijgen-notenbrood | druivenpitmost | gekarameliseerde pecannoot
Chocolade Dessert
10,5
taartje van witte chocolade | mandarijn | yoghurt crisps | yoghurt sorbetijs | amandel
Hazelnoot Crème Brulee
10,5
vanille ijs | koffie ganache | amandelschaafsel
Baba Aux Rum
10,5
sinaasappel | rozijnen roomijs | amandelschaafsel
Ice cream of the week | 2 scoops
7,5

Speciale Koffie’s

Irish Coffee
10
Spanish Coffee
10
Italian Coffee
10
French Coffee
10
Kahlua Coffee
10

Voor bij de Koffie

Koffie Compleet
12,5
huisgemaakte madeleines | likeur naar keuze: Sambuca, Tia Maria of Amaretto
Selectie van Friandises
9
vier stuks
Huisgemaakte Madeleines
5
twee stuks

Cocktails

& Bites…

All-day

Cocktails

Passion Mojito
13,5
Bacardi Carta Blanca | passievrucht | limoen | munt | cava
Espresso Martini
13,5
Grey Goose | frangelico | espresso
Berry Negroni
13,5
Bramble | Rubino | Martini bitter
Pornstar Martini
13,5
Grey Goose Vodka | passievrucht | cava on the side
Mojito
13,5
Bacardi Carta Blanca | limoen | munt | suiker
Bramble
13,5
Bombay Bramble | citroen
Dark 'n Stormy
13,5
Bacardi Ocho | ginger beer | limoen | Angostura bitter
Amaretto Sour
13,5
Bacardi Ocho | Disaronno | citroen | Angustura
Toffe Peer
13,5
Four Roses | Rushkinoff caramel vodka | perensap
Mimosa
13,5
Cava | Cointreau | sinaasappelsap
Lake House Spritz
10
Bombay Bramble | St Germain | Cava
Aperol Spritz
10
Aperol | Cava
Bombay Sapphire
10,5
Double Dutch Tonic | limoen
Sylvius
10,5
Double Dutch Tonic | limoen
Bombay Bramble
13,5
Double Dutch Tonic | frozen fruit
Hendrick's
13,5
Double Dutch Tonic | komkommer
Bobby's Schiedam Dry
13,5
Double Dutch Tonic | sinaasappel | kruidnagel
Hermit
13,5
Double Dutch Tonic | grapefruit
Bombay Premier Cru
13,5
Double Dutch tonic | sinaasappelzeste

Virgin Cocktails

Virgin Mojito
10
limoen | munt | suiker
Virgin Pornstar Martini
10
ananas | passievrucht | vanillesuiker
Virgin Aperol Spritz
10
Vibrante Spritz
10
Martini Vibrante | grapefruit soda | grapefruit
Virgin Gin Tonic | Sir James 101
10
limoen
Virgin Rose Pink Gin Tonic | Sir James 101
10
rood fruit
Floreale Mule
10
Floreale | ginger beer | limoen

Big Bites

The Big One
49,5
drie lagen met onze allerlekkerste snacks: koude happen | een selectie van onze gefrituurde snacks | nachos | voor +/- 4 personen

Small Bites

Olijven
6
op olie
Brood
6,75
beurre noisette | kaantjes | Fleur de sel
Bleiswijkse Oude Kaas
9
200 gram | mosterd | a'damse uitjes
Jamón Ibérico de Bellota
17,5
+/- 50 gram | tomaten tapenade
Calamaris
12,5
aioli | citroen
Gamba's piri piri
15,25
aioli | peterselie | citroen
Gillardeau Oester | prijs per stuk
5,5
keuze uit 3 soorten dressings; gerookte biet, Thais of rode wijn azijn met sjalot
Tatsuta
10
krokante kip | sweet chili saus | 6 stuks
Bourgondische Bitterballen
8,5
mosterd
Bittergarnituur
16,25
4 tatsuta | 4 bourgondische bitterballen | 4 kaasloempia's
Kaasloempia's
9,5
sweet chili saus | 6 stuks
Nachos
15,5
tomaten chimi churri | guacamole | cheddar | rode ui | crème fraîche | jalapeños