What will it be?

Sunday Breakfast

Sandwich Avocado
14,5
gepocheerd ei | Parmezaanse kaas | tomatensalsa | gerookte zalm (+ 7,5)
Eggs Benedict
12,5
beenham | hollandaise
Uitsmijter - Dagelijks verkrijgbaar
12,5
ham | kaas
Breakfast Platter
12,5
croissant met jam | yoghurt met vers fruit | toast met spiegelei en ham
American Pancakes
10,5
aardbeien coulis | lobbige room
Griekse Yoghurt
7
vers fruit | granola | honing
Tosti Ham Kaas - Dagelijks Verkrijgbaar
5,5
Croissant
3
roomboter | met ham, Comté of jam + 1,5
Verse jus d'orange | klein | groot
4,5 | 8
Smoothie
5,5
Melk
3
Champagne Billecart-Salmon | FRA | Brut Reserve
15,5
Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Meunier
Cava Pere Ventura | SPA | Primer
8
Macabeo | Xarel-Lo | Paradella
Mimosa
8
Cava | jus d'orange

Lunch

Tot 16:00 uur

Lake House Lunch menu

Het Lake House lunchmenu is een dagelijks wisselend specialiteiten menu, voor u samengesteld door onze chefs.

Wij werken met dagverse en seizoensgebonden producten.

Het menu bestaat uit twee gangen;

voorgerecht | hoofdgerecht

38,- per persoon

Vraag uw gastvrouw / -heer naar de wijn / spijs mogelijkheden.

To Start

Poget Oesters | per half dozijn
29,50
rode wijn azijn | citroen
Oester Proeverij | per half dozijn
29,50
naturel | rockefeller | asian
Charcuterie Plank
23,75
Serranoham | venkel salami | paté van kwartel en vijg
fijne tafelzuren | toast
Iberico Ham
17,50
+/- 75 gram | fijne tafelzuren | toast
Blini's
12,50
gepekelde zalm | crème fraîche
Brood
6,95
tomatenboter | fleur de sel
Siciliaanse Olijven met pit (Bella di Cerignola)
6,75

Salades

Lake House Pokébowl Zalm & Crispy Shrimps
20,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Pokébowl Crispy Chicken
19,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Pokébowl Tempura Bloemkool
19,50
avocado | rode kool | edamame | wakame | wortel | sriracha
gember | rijst
Lake House Caesar Salad Gamba's
22,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons | anjovis
Lake House Caesar Salad Spek & Kippendij
19,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons | anjovis
Lake House Caesar Salad Vegetarisch
17,50
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | croutons

Soepen

Schaaldieren Velouté
17,50
gamba's | bieslook | crème fraîche
Pompoen Rode Curry Soep
15,00
lamsschenkel | linzen
Tomaat - Paprika soep
10,50
crème fraîche | tuinkers | toast met pesto

Voorgerechten

Coquilles
22,50
Tomasu sojasaus | spitskool | enoki
Steak Tartare | aan tafel bereid
22,50
toast | eidooier crème | fijne tafelzuren
Gebakken Eendenlever
19,75
Umeboshi | bonito flakes | toast van potato bread
Pastrami van Rund
15,50
zuurkool | cornichon | gebrande zilveruitjes
Tandoori Gepekelde Zalm
15,50
papadum | crème van vadouvan | okra
Beef Carpaccio
15,50
truffeldressing | uitgebakken spekjes | bieslook
Oude Beemsterkaas
Gemarineerde Biet
13,50
venkel | sinaasappel | yuzu | sesam kletskop
Proeverij van Topinambour | gebakken, crème & chips
13,50
enoki | duxelles | gerookte vinaigrette

Vis

Catch of the Day
Dagprijs
Kabeljauwrug
29,50
kokkel beurre blanc | smashed knolselderij | spinazie | kokkels

Vega(n)

Pasta Pesto
25,00
Ook te bestellen met kip of gamba (+ €2,50)
Geroosterde Aubergine
20,50
crème van paprika | gevulde courgettebloem

Vlees

Wagyu A5 | Kagoshima
93,50
ca. 100 gram | kruidenjus | pomme gratin
smashed knolselderij
Chateau Briand | to share | The Black Uruguay Grain Fed
85,00
ca. 400 gram | Bearnaise saus | kruidenjus | pomme gratin
smashed knolselderij
Rib Eye | Private Label
75,00
ca. 400 gram | Bearnaise saus | kruidenjus
Tournedos Rossini | The Black Uruguay Grain Fed
45,00
gebakken eendenlever | kruidenjus | pomme gratin
smashed knolselderij
Surf & Turf | Angus Beef Miguel Vergara
39,75
ca. 200 gram Flat Iron | gamba | Bearnaise saus
pomme gratin | smashed knolselderij
Tournedos | The Black Uruguay Grain Fed
37,50
ca. 200 gram | Bearnaise saus | pomme gratin
smashed knolselderij
Flat Iron Steak | Angus Beef Miguel Vergara
32,50
ca. 200 gram | Bearnaise saus | pomme gratin
smashed knolselderij
Ballotine van Hoender & Truffel
25,00
pompoen chutney | krokante oesterzwam | gnocchi
Lake House Burger (dubbel gemalen | 100% beef)
25,00
cheddar | uiencompote | Lake House BBQ saus | salade van knolselderij & kerrie | verse frites | bacon (+ €2,00)
Ook als Vegetarische Burger te bestellen

Sandwiches

Quatro van Vis
22,50
rivierkreeftjes | gepekelde zalm | gamba spies | schaaldieren velouté
Steak Sandwich
22,50
rib-eye | champignons | gekarameliseerde ui | cheddar | jalapeños | piccalilly
Clubsandwich
18,75
kalkoen | spek | eiersalade | truffelmayonaise | komkommer
Sandwich Beef Carpaccio
17,00
truffeldressing | uitgebakken spekjes | bieslook | Oude Beemsterkaas
Twee rundvleeskroketten op brood
16,00
sabayon van mosterd | salade van knolselderij & kerrie
garnalenkroketten (+ €5,50)
Ook met Vegetarische Kroketten te bestellen
Twaalf uurtje
16,00
tomaat-paprika soep | kroket | spiegelei met ham | salade knolselderij & kerrie
schaaldieren velouté (+ €5,00) | garnalenkroket (+ €2,75)
Ook met Vegetarische Kroket te bestellen
Sandwich Smashed Avocado
16,00
Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | tomaat
gerookte zalm (+ €7,50)
Sandwich Bruschetta
15,00
tomaat | knoflook | basilicum
Sandwich Tonijnsalade
15,00
komkommer | venkel
Lake House Tosti
13,50
ham | mozzarella | tomaat | BBQ saus
Ook al Vegetarische Tosti te bestellen

Kids

Pasta Pesto
12,50
Ook te bestellen met kip of gamba's (+ €2,50)
Vissticks of Kroket of Kipnuggets
10,50
verse frites | salade | appelmoes
Kidsburger
10,50
tomaat | sla | augurk | ketchup | kaas | verse frites | appelmoes
Pizza Margherita
10,50
Pasta Bolognese
10,50
Tomaat - Paprika soep
7,75
Tosti Ham Kaas
4,75
Dame Blanche
8,00
vanille ijs | chocolade saus | slagroom
Mini Magnum
5,25
Punky Kinderijsje
5,25
Bolletje Ijs
2,50
Raketje
1,75

Nagerechten

Lake House Grand Dessert | vanaf 2 personen
17,25
proeverij van de chef | prijs per persoon
Internationaal Kaasassortiment
16,25
5 kazen | bijpassend garnituur
Crème Brûlée
11,00
sinaasappel | kardemon | pure chocolade roomijs
Chocolate Heaven
11,00
chocolade-praliné taartje | hazelnoot roomijs
Carrot-Mandarine Cake
11,00
mandarijn mousse | carrot cake | witte chocolade mousse
mandarijn sorbetijs | Pastizz
Spekkoek
11,00
boerenjongens | gezouten karamel | bananen compôte
vanille roomijs
Avocado-Kokos-Koffie
11,00
avocado mousse | koffie crumble | koffie reductie
kokos roomijs

Bij te bestellen…

Zoete aardappelfriet
6,00
truffelmayonaise
Verse frites
5,00
mayonaise
Groene salade
5,00
Geroosterde groenten
5,00

Let’s have dinner…

at the Lake

Vanaf 17:30 uur

To Start

Poget Oesters | per half dozijn
29,50
rode wijn azijn | citroen
Oester Proeverij | per half dozijn
29,50
naturel | rockefeller | asian
Charcuterie Plank
23,75
Serranoham | venkel salami | paté van kwartel en vijg | fijne tafelzuren | toast
Iberico Ham
17,50
+/- 75 gram | fijne tafelzuren | toast
Blini's
12,50
gepekelde zalm | crème fraîche
Brood
6,95
tomatenboter | fleur de sel
Siciliaanse Olijven met pit (Bella di Cerignola)
6,75

Soepen

Schaaldieren Velouté
17,50
gamba's | bieslook | crème fraîche
Pompoen Rode Curry Soep
15,00
lamsschenkel | linzen
Tomaat - Paprika soep
10,50
crème fraîche | tuinkers | toast met pesto

Voorgerechten

Coquilles
22,50
Tomasu sojasaus | spitskool | enoki
Steak Tartare | aan tafel bereid
22,50
toast | eidooier crème | fijne tafelzuren
Gebakken Eendenlever
19,75
Umeboshi | bonito flakes | toast van potato bread
Pastrami van Rund
15,50
zuurkool | cornichon | gebrande zilveruitjes
Tandoori Gepekelde Zalm
15,50
papadum | crème van vadouvan | okra
Beef Carpaccio
15,50
truffeldressing | uitgebakken spekjes | bieslook | Oude Beemsterkaas
Gemarineerde Biet
13,50
venkel | sinaasappel | yuzu | sesam kletskop
Proeverij van Topinambour | gebakken, crème & chips
13,50
enoki | duxelles | gerookte vinaigrette

Hoofdgerechten

Vis

Catch of the Day
Dagprijs
Kabeljauwrug
29,50
kokkel beurre blanc | smashed knolselderij | spinazie | kokkels

Vega(n)

Pasta Pesto
25,00
Ook te bestellen met kip of gamba (+ €2,50)
Geroosterde Aubergine
20,50
crème van paprika | gevulde courgettebloem

Vlees

Wagyu A5 | Kagoshima
93,50
ca. 100 gram | kruidenjus | pomme gratin
smashed knolselderij
Chateau Briand | to share | The Black Uruguay Grain Fed
85,00
ca. 400 gram | Bearnaise saus | kruidenjus | pomme gratin
smashed knolselderij
Rib-Eye | to share | Private Label
75,00
ca. 400 gram | Bearnaise saus | kruidenjus | pomme gratin
smashed knolselderij
Tournedos Rossini | The Black Uruguay Grain Fed
45,00
met gebakken eendenlever | kruidenjus | pomme gratin
smashed knolselderij
Surf & Turf | Angus Beef Miguel Vergara
39,75
ca. 200 gram | Flat Iron & Gamba | Bearnaise saus
pomme gratin | smashed knolselderij
Tournedos | The Black Uruguay Grain Fed
37,50
ca. 200 gram | Bearnaise saus | pomme gratin
smashed knolselderij
Flat Iron Steak | Angus Beef Miguel Vergara
32,50
ca. 200 gram | kruidenjus | pomme gratin
smashed knolselderij
Ballotine van Hoender & Truffel
25,00
pompoen chutney | krokante oesterzwam | gnocchi
Lake House Burger (100% beef)
25,00
cheddar | uiencompote | Lake House BBQ saus | salade van knolselderij & kerrie | verse frites
bacon (+ €2,00) | ook als Vegetarische Burger te bestellen

Want some more?

Zoete aardappelfrites
6,00
truffelmayonaise
Verse frites
5,00
mayonaise
Groene salade
5,00
Geroosterde groenten
5,00

Desserts

Lake House Grand Dessert | vanaf 2 personen
17,25
proeverij van de chef | prijs per persoon
Internationaal Kaasassortiment
16,25
5 kazen | bijpassend garnituur
Crème Brulee
11,00
sinaasappel | kardemon | pure chocolade roomijs
Chocolate Heaven
11,00
chocolade-praliné taartje | hazelnoot roomijs
Carrot-Mandarine Cake
11,00
mandarijn mousse | carrot cake | witte chocolademousse
mandarijn sorbet | Pastizz
Spekkoek
11,00
boerenjongens | gezouten karamel | bananen compote
vanille roomijs
Avocado-Kokos-Koffie
11,00
avocado mousse | koffie crumble | koffie reductie
kokos roomijs

Speciale Koffie’s

Irish Coffee
10,50
Spanish Coffee
10,50
Italian Coffee
10
French Coffee
10,50
Kahlua Coffee
10,50

Voor bij de Koffie

Koffie Compleet
15,50
huisgemaakte friandises
likeur naar keuze: Sambuca, Tia Maria of Amaretto
Selectie van Friandises
8,00
vier stuks
Macarons
5,50
drie stuks
Huisgemaakte Madeleines
5,50
twee stuks
Bonbons
5,50
twee stuks

Anytime, Anyplace, Anywhere

Espresso Martini
14,75
Grey Goose | Kahlua | espresso
Baileys Martini
14,75
Grey Goose | Baileys | espresso
Kokos Martini
14,75
Grey Goose | kokos | espresso
Virgin Espresso Martini
11,00
0,0 Gin | suiker | espresso

Kids

Pasta Pesto
12,50
Ook te bestellen met kip of gamba (+ € 2,50)
Vissticks of Kroket of Kipnuggets
10,50
verse frites | salade | appelmoes
Kidsburger
10,50
tomaat | sla | augurk | ketchup | kaas | verse frites | appelmoes
Pizza Margherita
10,50
Pasta Bolognese
10,50
Tomaat - Paprika soep
7,75

Kids Nagerechten

Dame Blanche
8,00
vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
Mini Magnum
5,25
Punky Kinderijsje
5,25
Bolletje Ijs
2,50
Raketje
1,75

Cocktails

& Bites…

All-day

Cocktails

Paloma
14,75
Patron Silver | grapefruit | Cava
Old Fashioned
14,75
Four Roses Bourbon | Angostura | suiker | sinaasappel
Lake House Spiced
14,75
Bacardi Spiced | hazelnoot | gember | citroen | limoen
rood fruit

Spritzers

Limoncello Spritz
12,00
Limoncello | Cava | citroen
Aperol Spritz
12,00
Aperol | Cava | sinaasappel
Rosso Spritz (alcoholvrij)
12,00
Crodino Rosso | Henkel 0,0 Cava | sinaasappel

Martini’s

Pornstar Martini
14,75
Grey Goose | passievrucht | vanille | Cava on the side
Strawberry Martini
14,75
Grey Goose | aardbei | vanille | Cava on the side
Blueberry Martini
14,75
Grey Goose | blauwe bessen | vanille | Cava on the side

Alcohol Free

Virgin Mojito
11,00
limoen | munt | suiker
Virgin Aperol Spritz
11,00
sinaasappel
Virgin Pornstar Martini
11,00
ananas | passievrucht | vanillesuiker
Virgin Gin Tonic | Sir James 101
11,00
limoen
Virgin Rose Pink Gin Tonic | Sir James 101
11,00
rood fruit
Virgin Espresso Martini
11,00
espresso | suiker | 0,0 Gin

Mojito’s

Mojito
14,75
Bacardi Carta Blanca | limoen | munt | suiker
Strawberry Mojito
14,75
Bacardi Carta Blanca | aardbei | limoen | munt | suiker
Passion Mojito
14,75
Bacardi Carta Blanca | passievrucht | limoen | munt | cava

Sours

Licor 43 Sour
14,75
Licor 43 | citroen | Angostura | suiker
Whiskey Sour
14,75
Four Roses Bourbon | citroen | Angostura | suiker
Amaretto Sour
14,75
Disaronno Amaretto | citroen | Angostura | suiker

Anytime, Anyplace, Anywhere

Kokos Martini
14,75
Grey Goose | kokos | espresso
Baileys Martini
14,75
Grey Goose | Baileys | espresso
Espresso Martini
14,75
Grey Goose | Kahlua | espresso

Big Bites

The Big One | voor +/- 4 personen
52,00
drie lagen met onze allerlekkerste snacks:
koude happen | selectie van gefrituurde snacks | nachos

Small Bites

Siciliaanse Olijven (Bella di Cerignola)
6,75
met pit
Brood
7,00
tomatenboter | fleur de sel
Iberico Ham
17,50
+ / - 75 gram | fijne tafelzuren | toast
Charcuterie Plank
23,75
Serranoham | venkel salami | paté van kwartel en vijg
fijne tafelzuren | toast
Tatsuta
9,00
krokante kip | sweet chili saus | 5 stuks
Bourgondische Bitterballen
9,00
sabayon van mosterd | 5 stuks
Kaasloempia's
9,00
sweet chili saus | 5 stuks
Bittergarnituur
17,00
4 tatsuta | 4 bourgondische bitterballen | 4 kaasloempia's
Beef Tataki
20,50
bosui | kroepoek
Gyoza
9,00
Tomasu soja saus | 5 stuks
Tempura Gebakken Bloemkoolroosjes
9,00
hoisin
Nachos
16,25
tomaten salsa | guacamole | cheddar saus | rode ui
crème fraîche | jalapeños
Calamaris
13,00
aioli | citroen
Oester Proeverij | per half dozijn
29,50
naturel | rockefeller | asian
Poget Oesters | per half dozijn
29,50
rode wijn azijn | citroen
Gamba Spies
16,00
ponzu lak | kroepoek | ghoa cress